СРЕДСТВА ДЕЗИНФЕКЦИИ
И ЗАЩИТЫ В НАЛИЧИИ

Миксер ERGO B10(н)

Модель: ли01

Технические характеристики Миксер ERGO B10(н)

Объем дежи:
10 л
Скорость:
164/360 об/мин
Габаритные размеры:
450х370х600 мм
Мощность:
0,37 кВт
Напряжение:
220 В
Вес:
60 кг

Особенности миксера ERGO В10(н)

  • Планетарное вращение
  • 2 скорости
  • 3 насадки (крюк, лопатка, венчик) в комплекте
  • Дежа и месительные органы изготовлены из нержавеющей стали

Описание миксера ERGO В10(н)

Миксер ERGO В10(н) — современное оборудование для хлебопекарен, кондитерских и ресторанов. Предназначен для замешивания и взбивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, маслянистого), суфле, муссов, различных начинок, а также бисквитного, блинного заварного теста. Планетарное вращение месильного органа дает равномерный промесс теста по всему объему.

В комплекте с миксером идут 3 насадки. Крюк для теста предназначен для вымешивания дрожжевого теста. Благодаря конструкции крюка, тесто получается однородным, а выпечка нежной и воздушной. Насадка-лопатка используется, когда необходимо смешать различные ингредиенты. Венчик для взбивания предназначен для взбивания жидких ингредиентов — сливок, масла и белков.

Миксер ERGO В10(н) - залог успешной работы кухни вашего заведения и отличный выбор для любого кондитерского производства.

Написать комментарий
Поиск