СРЕДСТВА ДЕЗИНФЕКЦИИ
И ЗАЩИТЫ В НАЛИЧИИ

Печь для пиццы ABAT ПЭП-2

Модель: чу359 Россия Россия
Печь для пиццы ABAT ПЭП-2
Печь для пиццы ABAT ПЭП-2

Технические характеристики Печь для пиццы ABAT ПЭП-2

Вместимость:
до 4 пицц
Диаметр пиццы:
250 мм
Размер тепловой камеры:
515x540x125 мм
Габаритные размеры:
820x755x375 мм
Мощность:
4,8 кВт
Напряжение:
220 В
Вес:
87 кг
Производство:
Россия

Описание

Пицца-печь ABAT ПЭП-2 предназначена для приготовления и подогрева пиццы, хачапури, слоеных булочек, ватрушек и других изделий в кафе, пиццериях, ресторанах, фуд-кортах.

В одной камере одновременно можно печь до 4 коржей диаметром 25 см. Дно печи для пиццы ABAT ПЭП-4 выполнено из огнеупорного камня. Температура устанавливается в пределах +20…+450 °С. Нагрев верхнего и нижнего ТЭНов осуществляется отдельно. Аварийный выключатель срабатывает при нагреве камеры свыше +450 °С.

Духовка выполнена из оцинкованного стального листа, облицовка — из окрашенного металла, дверь — из стали с эмалью. Жаропрочное стеклянное окошко в двери печи уменьшает теплоизлучение и легко очищается. Для установки печи на профессиональной кухне используйте металлическую подставку ПП-2.

Написать комментарий
Поиск