СРЕДСТВА ДЕЗИНФЕКЦИИ
И ЗАЩИТЫ В НАЛИЧИИ

Печь пекарская ВОСХОД ХПЭ-500 оцинковка

Модель: нп003 Россия Россия

Технические характеристики Печь пекарская ВОСХОД ХПЭ-500 оцинковка

Вместимость:
6; противни 700х460 мм
Производительность за 1 выпечку:


хлеб формовой (форма Л7) - 72 шт

батон (7 шт, на противне) - 42 шт
Внутренние размеры пекарной камеры:
965х760х250 мм
Габаритные размеры:
1160х1050х1625 мм
Мощность:
19,2 кВт
Напряжение:
380 В
Вес:
370 кг
Производство:
Россия

Особенности печи пекарской ХПЭ-500

  • Регулировка температуры в каждой пекарной камере
  • Система пароувлажнения в каждой пекарной камере
  • Рабочая температура в пекарной камере до 300 °C
  • Число ТЭНов — 24 шт
  • Верхние ТЭНы в пекарных камерах — открыты
  • Возможность отключения верхних и нижних ТЭНов каждой камеры
  • Материал дверок пекарных камер — оцинкованная сталь

Описание печи пекарской ХПЭ-500

Печь пекарская ХПЭ-500 предназначена для выпечки формового пшеничного и ржаного хлеба, батонов и булочек. Подходит для одновременного приготовления разных сортов хлеба и видов хлебобулочной продукции. Благодаря персональному управлению в каждой рабочей камере создаются и поддерживаются параметры, оптимальные для определенной продукции.

Система пароувлажения решает задачу выпечки пышных, воздушных, мягких изделий. При сохранении аппетитной корочки и настоящего хлебного хруста.

Печь пекарская Восход ХПЭ-500 идеально впишется в пекарню малого и среднего формата, цех при супер- и гипермаркете, столовую. В этой печи также можно запекать и разогревать блюда из мяса, рыбы, овощей. 

Написать комментарий
Поиск